起源与雏形3：据《史记》记载，公元前 135 年（西汉建元 6 年），汉武帝刘彻派遣使臣唐蒙出使南越，在南越王宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的佳酿 — 枸酱酒，唐蒙饮后觉得甘美，绕道鳛部（今仁怀一带）取酒献供，汉武帝饮之大赞 “甘美之”，有 “唐蒙饮枸酱而使西域” 一说，这被认为是酱香型白酒的雏形。

　　发展与传承3：唐宋时期，贵州已是酒乡，境内各少数民族皆有饮酒习俗，并熟谙酿酒之道。北宋时，茅台镇酿制的优质大曲酒 “风曲法酒” 盛行于世。元明之际，茅台镇一带出现了回沙工艺，对于酱香酒的酿制技艺、酒体风格有革命性意义，酱香酒的工艺特点逐步形成。

　　赤水河，茅台镇成为川盐入黔的集散地，刺激了酿造业的发展和酿酒技术的提高1。清道光《遵义府志》引《田居蚕室录》记载 “茅台酒，仁怀城西茅台村村制酒，黔称第一…… 茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”，此时黔北地区所产的酒已颇负盛名3。

　　近代三大烧房1：清同治一年（1862 年）茅台酒坊在旧址上开始重建 “大和烧房”，之后主要有三家作坊，分别是 “成义烧房”“荣和烧房”“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，于同治一年开设，创始人华联辉，其酒俗称 “华茅”；“荣太和烧房” 于光绪五年（1879 年）设立，后更名为荣合烧房，其酒俗称 “王茅”；“恒兴烧房” 前身为 “衡昌烧房”，1929 年由贵阳人周秉衡在茅台开办，1941 年更名为 “恒兴烧房”，其酒俗称 “赖茅”。

　　国际舞台崭露头角1：1915 年，“成义”“荣和” 两家的酒作为名优特产送展巴拿马万国博览会，统称 “茅台酒”。展会上茅台酒征服了各国评酒专家，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。

　　新中国成立后1：1951、1952 年地方政府通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂。茅台酒在国家最高层领导者的关怀和青睐下，在新中国的外交史上扮演了亲善大使的角色，被尊为国酒。1978 年后随着改革开放的深入，茅台酒进入了前所未有的发展时期，相继开发出不同度数产品，还进行了公司体制转变等，逐步建立起现代企业制度。

　　现代发展4：诞生于 1975 年的珍酒，承载着新中国白酒工业发展的特殊使命，被誉为 “中国白酒一号工程”。2023 年，以珍酒为核心企业的珍酒李渡集团成功登陆港股。如今，贵州以酱酒核心产区茅台镇为主，众多酒业公司共同传承和发展酱酒产业，贵州酱酒在国内外市场上的影响力不断扩大。

　　龙腾酒天酒业开创性地提出以 “百姓家酒” 为核心理念的发展价值体系，以 “让懂酒的人，喝上老酱酒” 为使命，矢志成为 “全国百姓的民品口粮酒”。这一清晰且极具情怀的愿景，驱动着企业打造多元开放、服务共享的综合性生态模式。返回搜狐，查看更多